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本文目录

1. 刘凯青椒茄子的茄辣茄辣家常做法
2. 青椒炒茄子王刚
3. 茄子和嫩椒能种植在一起吗

刘凯青椒茄子的家常做法

原料 ：茄子、青椒、椒的家常椒的家常红椒、做法做法葱姜蒜 、大全大全盐、茄辣茄辣香醋
、椒的家常椒的家常糖、做法做法生抽、鸡精 、香油 。

做法步骤：

第1步、准备材料

第2步、青红辣椒切丝备用

第3步 、青红辣椒，姜切丝 ，蒜拍碎备用  ，

第4步、炒锅倒油爆香葱姜蒜。

第5步
、倒入茄丝翻炒。

第6步 、炒至茄丝变软油亮

第7步、加入生抽，糖，盐 ，鸡精 ，青红椒继续翻炒均匀。再淋入少许香油翻炒出锅 。

青椒炒茄子王刚

所需食材 ：茄子 、葱、蒜 、干辣椒、生抽 、醋 、食盐、香油 、清水

步骤一
：茄子放入水中洗干净  ，对半切开
，如果感觉有点大
，也可以继续对半切，但是不要切太小。

步骤二 ：准备一个大碗 ，倒入适量清水，滴入适量醋 ，然后放入茄子浸泡5分钟 ，捞出控水备用。

步骤三 ：大葱去掉外皮洗干净切碎，大蒜剥皮切成蒜末或者捣成蒜泥，干辣椒切成小丁
。

步骤四 ：锅内添冷水，把茄子摆入蒸笼内，然后大火加热直到烧开
，继续一直蒸到茄子变熟。

步骤五；取出茄子放在碗中晾凉，然后撕成长条 ，把出来的水分倒掉 ，把茄子放在没有水分的碗中。

步骤六 ：然后把蒜末 、葱碎、干辣椒洒在茄子上面
，继续倒入适量生抽、醋、食盐
、香油，搅拌均匀即可食用 。

茄子和嫩椒能种植在一起吗

可以种在一起里。因为茄子和青椒属于同一科植物 ，它们对土壤和环境的要求也相似，都需要排水性良好的土质和充足的阳光
。同时 ，它们的根系不会互相干扰，所以可以在同一个齐里种植。如果需要更好的生长效果 ，可以在土壤中掺入适量的有机肥料
。另外 ，种植多种蔬菜在同一个齐里也可以促进生态平衡，繁殖有益微生物，有利于植物生长 。

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